おすすめ料理SPECIALS

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  《肉の女王》極みヒレ《厳選特上ヒレ肉》

  4,378円(税込)

  繊細で上品な肉質、口の中でとろけるような柔らかさは、まさに至福の体験。余計な味付けは必要ございません。焼き加減を控えめに仕上げ、塩や山葵でお召し上がりいただくことで、素材本来の深い旨味をご堪能いただけます。希少性と贅沢さを極めた一皿を、どうぞ心ゆくまでご賞味くださいませ。

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  《肉の女王》極みヒレ《厳選特上ヒレ肉》

  4,378円(税込)

  繊細で上品な肉質、口の中でとろけるような柔らかさは、まさに至福の体験。余計な味付けは必要ございません。焼き加減を控えめに仕上げ、塩や山葵でお召し上がりいただくことで、素材本来の深い旨味をご堪能いただけます。希少性と贅沢さを極めた一皿を、どうぞ心ゆくまでご賞味くださいませ。

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  焼きしゃぶロース(特製ポン酢ダレ)

  1,518円(税込)

  舌の上でとろけるような繊細な食感と、芳醇な肉の旨みを最大限に引き出すため、一枚一枚丁寧にカットしております。焼き加減は、表面がほんのり色づく程度が最適。さっと火を通すことで、肉本来の風味と柔らかさを存分にお楽しみいただけます。ぜひ涼屋でご堪能ください。

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  焼きしゃぶロース(特製ポン酢ダレ)

  1,518円(税込)

  舌の上でとろけるような繊細な食感と、芳醇な肉の旨みを最大限に引き出すため、一枚一枚丁寧にカットしております。焼き加減は、表面がほんのり色づく程度が最適。さっと火を通すことで、肉本来の風味と柔らかさを存分にお楽しみいただけます。ぜひ涼屋でご堪能ください。

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  珠玉の一口、五感で味わう◎炙り和牛と雲丹の雲海巻き

  1,078円(税込)

  口にした瞬間に訪れる、驚きと感動をお約束いたします◎ 丁寧に引き出した上質な肉の旨味に、濃厚な磯の風味が重なり合う、究極の組み合わせ。ふわっと広がる香りと、とろけるような食感は、まさに至福の体験です。一枚一枚、心を込めて手巻きする贅沢な逸品！ 特別な日の乾杯を彩る、忘れられない一皿となるでしょう。

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  珠玉の一口、五感で味わう◎炙り和牛と雲丹の雲海巻き

  1,078円(税込)

  口にした瞬間に訪れる、驚きと感動をお約束いたします◎ 丁寧に引き出した上質な肉の旨味に、濃厚な磯の風味が重なり合う、究極の組み合わせ。ふわっと広がる香りと、とろけるような食感は、まさに至福の体験です。一枚一枚、心を込めて手巻きする贅沢な逸品！ 特別な日の乾杯を彩る、忘れられない一皿となるでしょう。